Coltello affettare - filettare cm. 24 damascato di Kasumi

Nuovo modello damascato di Kasumi, prodotto in Giappone, a Seki, risultato di un processo manifatturiero unico che porta l acciaio VG10 con alto contenuto di carbonio e l inox a piu piegature fino ad ottenere 32 stati e una durezza di 59-60 Rockwell.
Il filo lucidato a specchio e la durezza dell acciaio garantisco una lunga durata dell affilatura, superiore a qualsiasi acciaio non rivestito.
Questo eccellente acciaio damasco senza macchia e attentamente finito a mano.
Il manico e in legno laminato nero e ben bilanciato rispetto alla lama.
Coltello per affettare e filettare lama cm. 24