Coltello Chef cm. 21 serie ST650 di Ryda

Il coltello Chef da 21 cm della serie ST650 di Ryda è il protagonista indiscusso della cucina, progettato per offrire potenza, precisione e versatilità in ogni preparazione. La sua lama lunga e bilanciata permette di affrontare con naturalezza una vasta gamma di operazioni: dal tritare erbe e verdure all’affettare carne e pesce, fino alla preparazione di ingredienti di grandi dimensioni. Grazie alla sua forma classica e all’eccellente equilibrio, questo coltello consente movimenti fluidi e controllati, rendendolo uno strumento indispensabile sia per l’uso quotidiano sia per lavorazioni più impegnative. La lama è realizzata in acciaio Damasco con anima in polvere ST650, un materiale di altissima qualità che combina estetica e prestazioni grazie alla caratteristica lavorazione a strati che crea un motivo unico e raffinato. Il cuore della lama, certificato dagli eccellenti risultati nei test CATRA, assicura una capacità di taglio superiore, mentre la durezza compresa tra 62 e 63 HRC e la tempra criogenica garantiscono un filo stabile, resistente e duraturo. L’angolo di affilatura di 15° per lato offre precisione e scorrevolezza nel taglio, preservando al tempo stesso una facile manutenzione. Il manico in pregiato legno d’olivo francese, selezionato e lavorato con cura, offre una presa confortevole e sicura, adattandosi naturalmente alla mano anche durante un uso prolungato. Con il passare del tempo, il legno evolve nel colore e nella texture, conferendo al coltello un carattere sempre più unico e personale. Appartenente alla serie ST650, sviluppata in sei anni e ispirata alle foreste svedesi, questo coltello Chef racchiude l’essenza della linea: ergonomia, affidabilità, tecnologia avanzata e una profonda attenzione estetica. Il risultato è un utensile elegante, potente e costruito per durare, pensato per elevare ogni gesto in cucina e garantire un’esperienza di taglio impeccabile. Tempi di spedizione 3-4 giorni