Coltello da macellaio con alveole con 4 rivetti di Fischer Bargoin

Robusto, bilanciato e progettato per un uso intensivo, il coltello da macellaio Bargoin con lama cava da 30 cm è uno strumento indispensabile per chi lavora quotidianamente con carni di grandi dimensioni. La lama cava in acciaio inox ad alta resistenza garantisce un taglio preciso, riducendo l’attrito e impedendo alla carne di aderire alla lama. Il manico ergonomico in POM, fissato con 4 rivetti in acciaio inox, assicura una presa solida, comfort duraturo e massima sicurezza anche durante le lavorazioni più impegnative. Ideale per macellai, chef e professionisti del settore alimentare che richiedono affidabilità e performance nel tempo. Caratteristiche tecniche: Lunghezza lama: 30 cm Tipo di lama: Cava (antipresa, antiaderente) Materiale lama: Acciaio inox ad alta resistenza Manico: POM con 4 rivetti in acciaio inox Uso consigliato: Macelleria, lavorazione carne, taglio professionale Made in France