Coltello da macellaio scimitarra con alveole Serie Classic di Wusthof

Con il suo profilo audace e la punta larga, questo coltello da macellaio scimitarra con alveole WÜSTHOF affronta i lavori di macellazione domestica più difficili con sicurezza ed efficienza. Più versatile del tipico coltello da macellaio, questo coltello affilato come un rasoio è ideale per intagliare, rifilare, scuoiare, porzionare e affettare la carne. È anche abbastanza pesante da abbattere frutta e verdura di grandi dimensioni. Caratteristiche classiche del coltello da macellaio: Lunghezza di 20 cm. con una circonferenza più ampia all'estremità della lama che consente un lavoro efficiente per abbattere tagli, rifilare carni, affettare e tritare Bordo rettificato cavo per ridurre la resistenza e impedire al cibo di attaccarsi alla lama "Pancia" pronunciata, che si traduce in un "oscillazione" più morbido e confortevole, fornendo un uso versatile della lama intera, inclusi tagli e fette precisi Struttura forgiata Il design del manico a triplo rivetto a sostegno completo aggiunge peso e peso Il manico sovradimensionato a triplo rivetto offre comfort e una presa solida per compiti sostanziosi