Il coltello da disosso stretto e flessibile da 16 cm con manico rosso della Linea Supra di Ambrogio Sanelli è pensato per soddisfare le esigenze dei professionisti della lavorazione delle carni.
La lama, realizzata in acciaio inox speciale NITRO-B (1.4916), garantisce una lunga durata del filo, elevata flessibilità e resistenza alla corrosione.
L’affilatura finale con controllo al laser assicura precisione e uniformità nel taglio.
Il manico ergonomico in SEBS, di colore rosso per una facile identificazione, è antiscivolo, antiabrasione e dotato di additivo antibatterico, offrendo comfort e sicurezza anche in ambienti di lavoro intensi.
Tutti i materiali sono sterilizzabili e conformi alle normative igienico-sanitarie, rendendo questo coltello una scelta affidabile e performante per il disosso professionale.
Lunghezza lama: 16 cm
Tempi di spedizione: 2-3 giorni