Coltello Pane cm. 22,5 Serie Seki Magoroku Red Wood di KAI

Il coltello per pane da 22,5 cm della serie Seki Magoroku Red Wood di KAI unisce la tradizione giapponese alla precisione tipica dell’artigianato di alta qualità. La lama, realizzata in acciaio al carbonio 1K6 con una durezza di 57 (±1) HRC, offre un’eccellente capacità di taglio e mantiene a lungo la sua affilatura. Il profilo seghettato è progettato per tagliare con facilità croste dure e impasti morbidi, garantendo fette nette e regolari senza schiacciare il pane. Il manico, dalla caratteristica forma a castagna, è realizzato in legno pakka, un materiale composto da legno naturale e resine pregiate che lo rendono resistente all’umidità e all’usura. La sua forma ergonomica, sottile e affusolata verso la lama, assicura una presa stabile e confortevole anche durante un uso prolungato. La giunzione tra lama e manico è impreziosita da un elegante collarino in materiale sintetico lucido, che conferisce solidità e un tocco di raffinatezza. Questo coltello da pane è uno strumento essenziale e durevole, capace di combinare funzionalità, eleganza e la precisione tipica delle lame giapponesi KAI. Lunghezza lama: cm. 22,5 Tempi di spedizione: 5-7 giorni