La lama presenta una finitura lucida a specchio fatto di alto tenore di carbonio in acciaio inox e costruzione del coltello che garantisce un ottima tenuta di taglio nel tempo. L'intera collezione è realizzata con i più alti standard sanitari, e si è guadagnato il sigillo di approvazione NSF. Il manico antiscivolo è igienico e sicuro può essere lavato in lavastoviglie. Prodotto in Svizzera. Lama adatta per il taglio delle verdure, della carne e del pesce. Le alveole presenti nella lama garantiscono un'ottima scivolosità del taglio e un perfetto distaccamento dell'alimento La lunghezza della lama sono cm. 17 Manico di colore Fucsia