Celebra 15 anni di eccellenza con il coltello commemorativo KAI Shun Premier Tim Mälzer Tantō TDM-1785 The Legend, un’edizione limitata a soli 6.666 pezzi nel mondo, già premiata con il prestigioso German Design Award 2025.
Ispirato al tradizionale tantō giapponese (短刀), questo coltello dalle linee decise unisce tradizione e innovazione:
* Lama da 25,5 cm in acciaio VG-MAX, racchiusa in 32 strati di damasco, per tagli netti e precisi.
* Finitura martellata Tsuchime, che riduce l’attrito e facilita il distacco degli alimenti.
* Logo esclusivo “15 The Legend” e firma Tim Mälzer incisi sulla lama, con numero di serie unico sul rinforzo del manico.
* Fornito con protezione lama magnetica , per custodirlo in totale sicurezza.
Perfetto per tagliare verdure di grandi dimensioni, rifilare carne o sfilettare il pesce, questo coltello si distingue anche per il suo manico in legno pakka marrone opaco, resistente, impermeabile e adatto sia a mancini che a destrimani. Il codolo continuo garantisce equilibrio e stabilità, mentre il logo con la testa di toro inciso sul fondello celebra la firma di Tim Mälzer.
Un vero pezzo da collezione, realizzato a mano, che unisce prestazioni professionali e valore esclusivo.
STAY RARE – 15 anni di Shun Premier Tim Mälzer.
Lama: Lunghezza 25,5 cm
Affilatura: Simmetrica
Impugnatura: Lunghezza 12 cm
Materiale dell'impugnatura: Legno pakka, marrone medio
Peso: 220 g