Coltello Usuba cm. 17 Serie Seki Magoroku Red Wood di KAI

Il coltello Usuba da 17 cm della serie Seki Magoroku Red Wood di KAI incarna la perfetta armonia tra la tradizione giapponese e la precisione dell’artigianato contemporaneo. La lama, realizzata in acciaio al carbonio 1K6 con una durezza di 57 (±1) HRC, offre un’eccellente capacità di taglio e mantiene a lungo la propria affilatura. Il suo profilo piatto e sottile è progettato per ottenere tagli netti e precisi su frutta e verdura, permettendo di affettare anche gli ingredienti più delicati senza schiacciarli o danneggiarne la struttura. Il manico dalla classica forma a castagna, realizzato in legno pakka, unisce eleganza e funzionalità. Questo materiale, ottenuto da legno naturale e resine pregiate, assicura una notevole resistenza all’umidità e all’usura, mentre la forma ergonomica garantisce una presa stabile e confortevole anche durante un uso prolungato. La giunzione tra lama e manico è impreziosita da un collarino in materiale sintetico lucido, che conferisce solidità, equilibrio e un tocco di raffinatezza al design complessivo. Il coltello Usuba Seki Magoroku Red Wood è uno strumento essenziale per chi desidera precisione e controllo nella preparazione di verdure e piatti raffinati. La sua combinazione di funzionalità, eleganza e tagliente perfezione racchiude tutta la maestria delle lame giapponesi firmate KAI. Lunghezza lama: cm. 17 Tempi di spedizione: 5-7 giorni