Forchettone in damasco cm. 16,5 Serie Shun Classic di Kai

Ogni forchettone Shun è un pezzo unico, un opera d'arte.
I forchettoni professionali Shun sono realizzati con uno strato interno in super acciaio VG-10 estremamente resistente alla corrosione, con durezza 61 HRC. Mentre le due facce esterne della lama sono realizzate in acciaio inossidabile damascato di nuova generazione a 32 strati. Ottima bilanciatura che garantisce la lavorazione senza fatica. L'impugnatura è costituita da legno laminato (pakka) molto robusto e raffinato dalla forma ergonomica. La sezione traversale dell impugnatura presenta la tradizionale forma giapponese a castagna, che si adatta piacevolmente alle dita della mano. Grazie al nuovo tipo di costruzione Fulltang, la sagoma si estende fino alla fine dell impugnatura. Pertanto lama e impugnatura sono perfettamente unite. Lunghezza denti del forchettone: cm. 16 Lunghezza dell'impugnatura: cm. 11,6 Tempi di spedizione: 5-7 giorni