Gli attrezzi base per un taglio perfetto in pasticceria. Non solo bocchette e attrezzi da decorazione, non solo fruste e pennelli, il pasticcere necessita di attrezzi da taglio professionali per le preparazioni in pasticceria. Questo Set garantisce alta prestazioni di taglio e i quattro strumenti necessari per eseguire tutti i tagli in pasticceria, spalmare e stendere gli impasti senza rinunciare alla qualita degli acciai. Qualita Victorinox per questi quattro attrezzi: - Coltello Spelucchino cm. 8 seghettato punta arrotondata - Coltello Santoku cm. 18 - Coltello Pasticcere cm. 26 - Spatola a spalmare cm. 20