Il Set di 3 Coltelli Verdura, Universale e Santoku Shun Classic di KAI racchiude la maestria della tradizione giapponese in una selezione completa e raffinata, custodita in un elegante cofanetto in legno con chiusura magnetica.
Le lame, forgiate in acciaio VG-MAX con una durezza di 61 (±1) HRC e rivestite da 32 strati di acciaio damasco, offrono un filo eccezionalmente affilato, resistente e duraturo, arricchito dal tipico motivo damascato. L’affilatura simmetrica assicura un taglio fluido e preciso in ogni preparazione.
Il set comprende un coltello verdura per i lavori di precisione, un coltello universale versatile e pratico per l’uso quotidiano, e un Santoku, il coltello giapponese multiuso per eccellenza, ideale per tagliare, sminuzzare e tritare con rapidità e controllo.
I manici affusolati in legno pakka, caratterizzati dalla tradizionale forma a castagna, offrono un’impugnatura ergonomica, stabile e confortevole, mentre il codolo continuo garantisce un perfetto equilibrio durante il taglio.
Elegante, funzionale e altamente performante, questo set è pensato per accompagnare ogni fase della preparazione in cucina ed è perfetto anche come regalo di pregio grazie al suo raffinato cofanetto in legno.
Set composto da:
- Coltello universale 15 cm DM701
- Coltello verdure 9 cm DM700
- Coltello Santoku 18 cm DM702
- Cofanetto di legno con chiusura magnetica
Tempi di spedizione: 5-7 giorni