Il Set di Coltelli da Bistecca Shun Classic di KAI unisce l’eleganza della tradizione giapponese a materiali di altissima qualità, presentando un raffinato assortimento di coltelli ideati per esaltare al massimo l’esperienza di taglio della carne. Il tutto è custodito in un prestigioso cofanetto in legno con chiusura magnetica, perfetto sia per la conservazione sia come regalo di pregio.
Le lame, realizzate in acciaio VG-MAX con una durezza di 61 (±1) HRC e rivestite da 32 strati di acciaio damasco, garantiscono un filo estremamente affilato e duraturo, oltre al caratteristico motivo damascato che contraddistingue la serie Shun Classic. Grazie all’affilatura simmetrica, il taglio risulta fluido, netto e preciso, permettendo di affettare ogni bistecca senza strappi e mantenendo intatte le fibre della carne.
I manici affusolati in legno pakka, scolpiti nella tradizionale forma giapponese a castagna, assicurano un’impugnatura ergonomica e particolarmente confortevole, mentre il codolo continuo offre equilibrio, stabilità e un controllo ottimale durante il taglio.
Elegante, funzionale e progettato per gli amanti della carne e della tavola raffinata, questo set rappresenta un complemento perfetto per chi desidera un servizio di coltelli da bistecca di qualità superiore. Il cofanetto in legno completa la presentazione, rendendolo ideale anche come regalo esclusivo.
Set composto da:
- 4 coltelli bistecca 12 cm DM711
- Cofanetto di legno con chiusura magnetica
Tempi di spedizione: 5-7 giorni