Set Shun Classic: Filettare e Affilare - Coltello + Pinza levalische + Pietra per affilare

Questo Set include due strumenti di precisione necessari per filettare il pesce e una pietra combinata in ceramica per mantenere sempre ben affilato il vostro coltello.
Il coltello del filetto della serie Shun Classic è flessibile e vi permette di eseguire la giusta flessione e rendere semplice la filettatura.
Le pinzette in inox vi permettono di rimuovere le lische del pesce con facilità, dalle più grosse a quello più piccole.
La pietra combinata con grana 400 e 1000 vi consentirà di ravvivare il filo del vostro coltello in modo ottimale e la guida inclusa garantisce una perfetta angolazione di affilatura.
Il set è composto:
n. 1 Coltello per filettare serie Shun di Kai in acciaio AUS8A (non damasco) con lunghezza lama cm. 18 - Lunghezza dell'impugnatura 12,2 cm
n. 1 Pinzetta per spinare il pesce serie Shun di Kai in acciaio inox, dimensioni 13,9 x 2,1 x 2,3 cm.
n. 1 Pietra combinata con grana 400 e 1000 di Kai con dimensioni totali 25,2 x 9,4 x 3,5 cm. Completa di base portapietra.