Stampo in acciaio inox CROISSANT BAR di Martellato Professional

Lo stampo in acciaio inox CROISSANT BAR di Martellato Professional fa parte della linea Geometric ed è pensato per i professionisti della pasticceria che desiderano realizzare preparazioni moderne, precise e dall’estetica impeccabile. Ideale per la creazione di croissant bar e prodotti affini, questo stampo consente di ottenere forme regolari e uniformi, valorizzando al massimo la qualità del prodotto finito. Realizzato in acciaio inox di alta qualità, garantisce resistenza, precisione e una sformatura facile e affidabile anche nelle lavorazioni più intensive. CROISSANT BAR unisce funzionalità e stile, trasformando ogni creazione in un piccolo capolavoro di pasticceria contemporanea. La produzione consigliata è su teglia 60x40, con una resa di 8 barre. Dimensione stampo: 390 x 32 h 31 mm Dimensione max croissant: 365 x 30 h 30 mm Produttività: 2 pcs Tempi di spedizione: 2-3 giorni