Stampo in silicone CUBE 1 di Silikomart Professional

Lo stampo in silicone CUBE 1 di Silikomart Professional è una griglia in silicone alimentare di alta qualità, progettata per la realizzazione di monoporzioni a forma di cubo, tutte perfettamente uniformi. Grazie alla sua flessibilità e antiaderenza, consente uno sformaggio rapido e preciso, preservando la forma e la struttura del prodotto finito. È ideale per preparazioni dolci e salate, sia cotte che a freddo. Particolarmente apprezzato in pasticceria professionale, permette di ottenere cubetti regolari e ben definiti, fondamentali per una distribuzione omogenea nell’impasto. Perfetto anche per gelatine, inserti, mousse, ganache e preparazioni da congelare. Resistente a un ampio range di temperature, lo stampo CUBE 1 garantisce massima versatilità, precisione e risultati professionali, rispondendo agli standard più elevati della pasticceria moderna. Dimensioni: 11x11 h9 mm 336 impronte Tempi di spedizione: 2-3 giorni