Stampo in silicone Éclair di Martellato

Stampo in silicone alimentare Éclair di Martellato ideale per tutti i tipi di preparazioni, sia dolci che salate. L'alta qualità del silicone antiaderente permette una sformatura facile e precisa. Adatto all’uso in abbattitore e in forno fino a temperature che variano da -60°C (-76°F) a + 230°C (+450°F). La misura esterna dello stampo è di 175x300 mm. se ne possono posizionare 4 in una teglia da 600 x 400mm e 3 in una da 325 x 530mm. Misura éclair: 125 x 28 x h 5 mm. Le misure fanno riferimento alle singole cavità.