Stampo in silicone Singapore di Pavoni Professional

Stampo in silicone Singapore ideato da Pavoni Italia in collaborazione con la Nazionale di Pasticceria di Singapore, già vincitrice dell'Asian Pastry Cup 2016, per la realizzazione della torta Cuoco-Fraise in concorso alla Coppa del Mondo della Pasticceria 2017. Realizzato in silicone platinico resistente alle temperature di -40°C + 280°C Dimensione torta: Diametro esterno Ø 180 mm Diametro interno Ø int. 55 Altezza 60 mm. Volume: ~ 1000 ml Adatto per l'utilizzo in freezer, microonde (no crisp), forno elettrico, forno a gas.