Teddy Bear XS 20 è lo stampo in silicone ideale per aggiungere un irresistibile tocco di dolcezza e originalità alla vetrina. Nato dalla collaborazione con la pastry chef Eunji Lee, questo stampo si distingue per il design dalle linee morbide e armoniose, capace di unire tenerezza e raffinatezza.
Composto da 18 cavità da 20 ml, è perfetto per la realizzazione di mignon, mousse e semifreddi dall’aspetto elegante e contemporaneo. Realizzato in silicone di alta qualità, garantisce una sformatura precisa e risultati impeccabili, anche nei dettagli più piccoli.
Estremamente versatile, Teddy Bear XS 20 si presta anche a creazioni in cioccolato e alla realizzazione dei celebri “oursons guimauve”, i famosi orsetti in marshmallow ricoperti di cioccolato, ideali per arricchire l’offerta con proposte creative e di tendenza.
Uno stampo pensato per professionisti che desiderano distinguersi con forme iconiche, qualità elevata e grande libertà creativa.
Dimensioni: 50x36 h 21 mm
Volume: 20 ml
Tempi di spedizione: 2-3 giorni