Il tagliapasta per CHARLOTTE di Martellato Professional è stato sviluppato in collaborazione con Francesco Genovese, pasticcere italiano di caratura internazionale. Pensato come complemento perfetto dell’omonimo stampo in silicone, questo strumento consente di ottenere tagli precisi e uniformi, facilitando la realizzazione di dessert curati in ogni dettaglio.
Il design riflette l’approccio rigoroso e creativo di Genovese, maturato attraverso esperienze nelle cucine più prestigiose d’Europa e oggi espresso nel suo ruolo di capo pasticcere presso Harrods London.
Il tagliapasta CHARLOTTE è uno strumento professionale, ideale per chi ricerca precisione, efficienza e risultati impeccabili nell’alta pasticceria contemporanea.
Dimensione: 121 x 81 x h 35 mm
Tempi di spedizione: 2-3 giorni