Tappetino in silicone per decorazioni CITRUS di Pavoni Professional

Il tappetino CITRUS, firmato da Paolo Griffa per Pavoni Professional, è un elegante strumento pensato per creare decorazioni ispirate agli agrumi, perfette per aggiungere freschezza, colore e raffinatezza a dessert e piatti gourmet. Parte della linea Gourmand, questo tappetino in silicone platinico da 300×200 mm offre un design sofisticato che richiama con realismo e stile le sezioni di frutti come arancia, limone o lime. Dotato di 12 impronte, permette di realizzare decorazioni precise, sottili e dettagliate, ideali per l’utilizzo con cioccolato, zucchero, gelatine, isomalto, croccanti, cialde, impasti da forno o preparazioni salate. Realizzato in silicone platinico 100% alimentare, è resistente a temperature che vanno da -40°C a +250°C, garantendo flessibilità, antiaderenza e lunga durata anche con uso intensivo in laboratorio o cucina. CITRUS è la scelta perfetta per pasticceri e chef che vogliono dare un tocco agrumato, elegante e contemporaneo alle proprie creazioni, con decorazioni dal forte impatto estetico ma estremamente versatili. Dimensione stampo: 300×200mm Dimensione impronta: Ø mm 60x2 h 12 impronte Tempo di spedizione: 3-5 giorni