Tappetino in silicone per decorazioni FLORALIA di Pavoni Professional

Il tappetino FLORALIA, firmato da Paolo Griffa per Pavoni Professional, è uno strumento creativo pensato per elevare la presentazione dei tuoi piatti e dessert attraverso decorazioni eleganti e naturali. Parte della linea Gourmand, questo tappetino in silicone alimentare da 300×200 mm permette di realizzare dettagliate decorazioni floreali con estrema precisione e facilità. Il design del tappetino include 3 motivi floreali differenti, ognuno dei quali riprodotto in 8 impronte per un totale di 24 elementi decorativi per ogni utilizzo. Ideale per lavorazioni dolci o salate, è perfetto per preparazioni in zucchero tirato, cioccolato, isomalto, pasta choux, croccanti, gelatine o decorazioni croccanti da forno. Realizzato in silicone platinico 100% alimentare, è resistente a temperature che vanno da -40°C a +250°C, garantendo flessibilità, antiaderenza e durata anche con un uso intensivo. FLORALIA è la scelta perfetta per chef e pasticceri che desiderano portare leggerezza, eleganza e un tocco di natura nei propri impiattamenti, grazie a decorazioni che coniugano estetica e tecnica in modo impeccabile. Dimensione stampo: 300×200mm Dimensione impronta: Ø mm 35x2,5 h Tempo di spedizione: 3-5 giorni